Miel de châtaignier Français - 250g Miel de châtaignier Français - 250g

Miel de chataignier Français

En stock

Disponible en 250 et 500g

Le miel de châtaignier est un produit qui porte le nom de son arbre d’origine. Les Castanea sativa Mill, de la famille des fagacées, comme le chêne et le hêtre, sont de grands producteurs de pollen. Ces arbres sont surtout connus pour secréter du miellat et non du nectar.

Goût : Saveur boisée, corsée et amère.
Couleur : Foncée.
Senteur : Puissante.

Origine France

8,90 €
TTC
Contenance
Quantité

Miel de chataignier français
Notre miel de châtaignier est un de nos miels de france provenant des fleurs d’un arbre. En effet, ce miel provient des fleurs de l’arbre du châtaignier. Ce dernier produit une quantité énorme de pollen, ce qui favorise la production du miel par les abeilles.

Les grands producteurs de ce miel sont l’Italie et l’Espagne, mais ces dernières années ont vu exploser la présence de ce produit sur le territoire français. Arrivé en Corse puise sur les Pyrénées, il est désormais présent dans notre exploitation en région Rhônes-Alpes.

L’obscurité de sa couleur est un contraste saisissant avec les arômes de forêt qu’il émane au sein de notre palais lors de sa dégustation. La puissance de son goût caractérise très bien l’identité de ce miel pouvant être brun foncé à une couleur très proche du noir.

Provenant de notre exploitation Rhonaise, ce miel est un pur produit local Français. Il est soumis à notre cahier des charges strict en terme de qualité et profite du paysage local riche. Les abeilles ont ainsi le loisir de se développer tout en produisant ce miel si particulier et recherché.
Miel français

Miel
français

Produits 100% naturels

Produit 100% naturel

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés

Respect des abeilles

Respect des abeilles

Respect de la nature

Respect de la nature

Colis soignés

Colis
soignés

Bienfaits du miel de châtaignier français

Comme l’ensemble des miels, ce dernier a la capacité d’accélérer la cicatrisation des blessures ou brûlures. Ainsi, il pourra aussi autant agir sur les plaies bénignes que plus graves.

Il va aussi permettre de traiter l’ensemble des problèmes de peau comme l’eczéma. Il va ainsi en soulager les démangeaisons et faire disparaître l’apparition d’eczéma. De même que l’acnée qui peut être très dérangeante, elle peut être traitée avec ce miel. Pour plus d'informations sur les effets du miel de chataignier sur la peau et l'acné, consultez ntore guide.

La consommation de ce miel va aussi aider le système immunitaire à se renforcer. Idéal à l’inter-saison pour préparer les saisons de grands froids et ainsi affronter les basses températures. Renforcer votre système immunitaire permettra à votre corps d’être prêt à se défendre contre les maladies apparaissant à cette période.

Le miel de châtaigner va aussi faciliter la circulation du sang dans l’ensemble de votre corps. Consultez notre guide sur l'action sur le diabète, la circulation sanguine et l'IG du miel de chataignier pour savoir plus. Il sera également un très bon allié pour combattre l’anémie, qui se manifeste par un manque de globules rouges et une carence en fer.

Ses propriétés riches en oligoéléments, vitamines B et C, et autre éléments bénéfiques lui permettent de pouvoir lutter contre les hémorroïdes et les cas de varices.

Consommer ce miel vous permettra aussi de retrouver de l’énergie avant d’affronter des journées rudes ou après un effort sportif important. Il va aussi permettre d’améliorer le fonctionnement du foie et de l’estomac.

Comment utiliser le miel de châtaignier ?

Tout d’abord, vous pouvez le consommer pour votre plaisir, bien que son goût soit vraiment très particulier. Déposer ce miel sur une tartine pour le petit-déjeuner ou au goûter est une très bonne idée. Ses saveurs sont un régal pour le palais et un bienfait pour notre organisme. Le savourer nous rappelle les goûter de grand mère, un morceau de pain et du miel de châtaignier font largement l’affaire. Si vous consommez le miel pour le plaisir, vous apprécierez également notre miel d'acacia français.

Pour traiter un soucis de santé cité dans la section des bienfaits de ce miel, vous pourrez l’utiliser par ingestion ou application locale. Pour agir sur des maux liés à l’organisme, il est préférable de l’ingérer. Le matin, à jeun, et pendant plusieurs jours voires semaines pour en voir les effets.

Vous pouvez aussi vous en servir pour une application locale pour les problèmes de peau. Appliquez ce miel en faisant un petit massage par mouvements circulaires. Vous constaterez les premiers effets après plusieurs applications. Ne vous contentez pas d’une seule application pour espérer en voir des effets.

Incorporer ce miel au sein de vos plats peut aussi être une très bonne idée. Avez-vous essayé de l’intégrer au coeur de vos plats à base de viande ? Cela peut être un très bon contraste entre la saveur de votre préparation et la puissance de ce miel.

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Origines du miel de châtaignier

Le miel de châtaignier provient de la fleur de l’arbre du châtaignier. Il est aussi possible qu’une partie du miel ne soit pas issu du nectar mais plutôt du miellat de cet arbre. En effet, le châtaignier produit une quantité importante de pollen mais aussi du miellat. Substance appréciée par les abeilles.

Le châtaignier est un arbre immense mesurant plusieurs mètres de haut pour 4 mètres de diamètre environ. Son fruit est connu de tous, c’est la châtaigne. Cette dernière apparaît au sein d’une bogue ouverte pour la récolte de ce fruit (petite capsule ouverte).

Étant situés au coeur de notre exploitation, la production de ce miel est une fierté pour Miel & Vertus. Respectant toutes nos prescriptions en terme de qualité, l’extraction de ce miel est rigoureusement effectuée. Elle est en adéquation avec nos principes de respect de la nature et des abeilles.

En consommant ce miel, vous avez donc accès à un produit local et direct producteur. Sans intermédiaire, la traçabilité de nos produits est plus simple et l’ensemble du processus commercial est ainsi maîtrisé.

Qualités gustatives et visuelles de ce miel

Sa senteur est puissante, sa couleur foncée, le miel de châtaignier a tout pour rappeler l’identité de l’arbre duquel il est issu. Oubliez la douceur du miel d’acacia si vous souhaitez partir à la découverte de ce miel, leurs goûts s’opposent totalement. Leurs couleurs sont aussi les opposés.

Il émane de notre miel français une saveur boisée, corsée, amère qui est empreinte du paysage local. Alors, point de surprises lors de sa dégustation, vous serez prévenu qu’il s’agit là d’un produit très particulier. Son acidité est tout simplement lié à son pH élevé, ce qui est rare pour un miel.

Le miel de châtaignier est un grand succès, les petits comme les grands l’apprécient pour sa singularité et les arômes naturels qu’il renvoie. Une manière comme une autre de changer d'alimentation en choisissant et consommant ce produit local.

Conseils de conservation

Pour maintenir les qualités gustatives ainsi que les propriétés naturelles de ce miel, vous devez pour cela veillez à respecter des consignes conservations simples.

Entreposez votre miel de châtaignier à l’abris des rayons du soleil, à l’abri de l’humidité et donc au sec. Cela permettra à votre miel d’être préservé de la fermentation. Également, conservez à plus de 10 degré pour ralentir la cristallisation. Consultez notre guide pour parer la cristallisation du miel.

Le conserver à température ambiante entre 10 et 40 degrés va aussi vous permettre de le conserver plus longtemps. La durée de conservation dépend directement des conditions dans lesquelles ce produit sera entreposé.

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Morgane M. publié le 12/11/2019 suite à une commande du 31/10/2019

5/5

Super goût

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Fatuma Bibi A. publié le 10/10/2019 suite à une commande du 03/10/2019

5/5

..5/5

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Adile E. publié le 10/08/2019 suite à une commande du 03/08/2019

5/5

tres bon miel très goûteux

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