

Onctueux et parfumé, doux et fruité, le miel de lavande est très apprécié en cuisine. Antibactérien et antiseptique efficient, c'est le remède par excellence en cas de rhume, toux, angine, grippe.
Goût : Fruité et lavande.
Texture : Crémeuse, onctueuse à liquide.
Senteur : Florale, parfumé et agréable.
Couleur : Jaune doré, or et blanchit après cristallisation.
Origine Maroc
Miels
marocains
Produit 100% naturel
Paiements sécurisés
Respect des abeilles
Respect de la nature
Colis
soignés
Si le miel est avant tout consommé pour le plaisir, il présente un certains nombre de caractéristiques médicinales qui valent le détour :
- Antirhumatismal : Lutter contre les affections rhumatologiques.
- Antispasmodique : Pour éliminer les spasmes musculaires. Peut intervenir au niveau digestif ou génito urinaire.
- Antiseptique : Pour prévenir ou éliminer la prolifération de bactéries.
- Anti-inflammatoire : Permet de réduire la douleur ressentie suite à une inflammation.
- Soulage la douleur de la toux, qu’elle soit grasse ou sèche.
- Soulage également les brûlures épidermiques.
- Lutte contre la bronchite, une maladie plutôt hivernale.
- Pour agir directement sur l’angine, une maladie commune.
- Pour traiter les grippes.
- Pour soigner les plaies infectées, à appliquer en pansement.
- Permet de réguler efficacement contre l’hypertension.
- Pour combattre les insomnies qui vous gâchent la vie.
- C’est aussi un antiseptique général, contre les piqûres d’insectes.
Comme tous les miels, celui de lavande présente des particularités sur de nombreux points. Sur ce point là il est logique de citer avant tout son goût qui est assez délicat et persiste en bouche. Son arôme de lavande vous transportera au coeur des cultures méditerranéenne de cette magnifique fleur.
En bouche, vous ressentirez des arômes délicats, savoureux mais aussi légèrement fruité. Un mariage de caractéristiques douces qui viendront s’ajouter à une texture onctueuse typique des meilleurs miels.
Son parfum agréable et typique de la fleur de lavande est un argument choc pour vous faire succomber à un plaisir momentané. La couleur de ce miel est plutôt orangée voire brun, variant selon les récoltes et d’autres facteurs externes.
Si vous aimez le raffinement, la douceur, la délicatesse et surtout la senteur de la lavande, partez dès à présent à la découverte d’un produit du terroir marocain qui ne laisse pas indifférent.
Ce miel est avant tout utilisé pour le plaisir de sa dégustation. Et ce, sous différentes formes. Chacun d’entre-nous y trouvera son plaisir de par l’utilisation qu’il en fera, que ce soit au petit-déjeuner ou au sein d’une préparation culinaire.
En effet, vous pouvez tout à fait coucher votre miel de lavande sur une légère tartine matinale. Ainsi, la douceur de ces arômes vous fera commencer la journée sous les plus belles notes.
Le miel de lavande est aussi utilisé dans la préparation de gâteaux. Son goût permet d’ajouter une légère touche florale à vos préparation. Il ajoute également son pouvoir sucrant et remplace ainsi idéalement le sucre raffiné.
D’autres idées gourmandes consistent à ajouter ce miel à un yahourt nature, pour lui ajouter cette note si particulière. Vous pouvez aussi l’incorporer à votre préparation de glaces, idéals pour les petits et les grands dans les saisons chaudes.
Il est également possible d’utiliser ce miel pour ses propriétés médicinales. Dans ce cas là, il conviendra selon ce que vous souhaitez soigner de procéder à une application locale ou à une ingestion.
Il est préférable de consommer ce miel avec une cuillère en bois, ceci afin de ne pas altérer les propriétés intrinsèques du miel avec un métal ou du plastique.
Aussi, conservez le à l’abris du froid et des fortes chaleurs. Une température ambiante entre 10 et 40 degrés est bonne, avec une température idéale tournant autour de 25 degrés. Au delà de ces températures, le miel va se dégrader. Les températures basses accélèrent la cristallisation du miel.
Evitez de favoriser le processus de fermentation en conservant ce miel à l’abris de l’humidité, au sec. La durée de conservation de votre miel de lavande dépendra des conditions dans lesquelles vous l’avez conservé. L’efficacité de ses vertus thérapeutiques en dépendra tout autant.
Si vous constatez la persistance de certains maux, n’hésitez en aucun cas à consulter un médecin. Conserver hors de portée des enfants.